Al het plastic dat achter de toonbank wordt ingezet door de medewerkers van Sodexo wordt gebruikt om nieuwe producten voor te maken in de catering, te beginnen met nieuwe dienbladen tot producten, zoals de dubbelsnijdende kaasdispenser, die ervoor zorgen dat er voedsel meer in plastic hoeft te worden verpakt, zonder dat dit leidt tot voedselverspilling.